El modelo representa la relación entre, la altura y la cantidad de partículas de aire.

Una olla con agua hierve a una temperatura de 100 °C, cuando la altura es 0 km. Teniendo en cuenta que el punto de ebullición corresponde a la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido iguala la presión atmosférica, si se pone a calentar la misma cantidad de agua a una altura de 25 km, puede afirmarse que el agua

Respuesta: A) Hierve a una temperatura menor que 100 °C, porque la presión es menor en esa altura.

Explicación sencilla:

• El punto de ebullición de un líquido ocurre cuando su presión de vapor iguala la presión atmosférica.

• A medida que subimos en altitud hay menos aire encima de nosotros, por lo tanto la presión atmosférica disminuye.

• Con menor presión exterior, el agua requiere menos temperatura para que su presión de vapor la iguale y empiece a hervir.

• En altitudes como 25 km, la presión es tan baja que el agua hierve a una temperatura muy inferior a 100 °C.