Un estudiante expone un fragmento de su informe de laboratorio:
| Azúcar sin disolver | Sólido blanco cristalino. |
|---|---|
| Azúcar en agua | El sólido se disuelve después de agitarlo formando una mezcla homogénea. |
| Azúcar en ácido sulfúrico | El sólido toma una coloración oscura acompañado de la liberación de un gas y calor. |
De la anterior tabla, se puede afirmar que corresponde a una
evidencia de los cambios físicos que genera el ácido sulfúrico sobre las sustancias.
descripción de los cambios visibles que ocurren en el procedimiento experimental.
explicación de los fenómenos fisicoquímicos que intervienen en un experimento.
caracterización de los cambios químicos que ocurren al mezclar azúcar en agua.
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Respuesta: B. descripción de los cambios visibles que ocurren en el procedimiento experimental.
La tabla solo enuncia lo que se ve al agregar azúcar al agua (se disuelve) o al ácido sulfúrico (se oscurece, emite gas y calor), sin explicar por qué ni detallar procesos físico-químicos internos. Por eso es una descripción de los cambios observables durante el experimento.
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